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Los mejores bares, pulquerías y cantinas en Ciudad de México
Las opciones de vida nocturna en Ciudad de México van mucho más allá de los bares y discotecas habituales. Hay cabarets clásicos con orquestas en vivo y luces brillantes, pulquerías donde el pulque (una bebida fermentada de agave) fluye todo el día, y cantinas desbordadas de mariachis y tequila. La vida nocturna de Ciudad de México está verdaderamente en una categoría propia, y si no puedes encontrar tu estilo de establecimiento de bebidas aquí, probablemente no exista.
Roma
Patrick Miller $ - Ven por la energía alta del baile y quédate por las frecuentes competiciones de baile. Ubicado en un almacén reacondicionado, Patrick Miller es donde la gente se reúne para mostrar sus mejores movimientos. Todos - hipsters y punks, jóvenes y mayores - se reúnen en Patrick Miller los viernes, convirtiéndolo en la fiesta más democrática de la ciudad. El lugar se calienta por dentro, pero hay cerveza y bebidas energéticas para refrescarte. Patrick Miller está abierto de 21:00 a 4:00, pero llega temprano para garantizar tu entrada.
El Real Under $ - El Real Under es una puerta de entrada a la escena gótica y post-punk de mediados de los años 80. El lugar está construido en una antigua casa en Roma y tiene dos pisos con diferentes temáticas. Las paredes están cubiertas de murales e iluminadas con luces rojas. Es la alternativa perfecta a las opciones más comerciales de la ciudad y un gran lugar para adentrarse en la cultura underground de la ciudad.
Mama Rumba $$ - Un clásico salón de baile en el corazón de Roma, Mama Rumba se especializa en ritmos cubanos, especialmente salsa. Visita Mama Rumba los miércoles y jueves por la noche para sus famosas lecciones de baile, que son adecuadas para todos los niveles. Si ya eres un bailarín experimentado, ven durante el fin de semana y comparte tus movimientos con algunos de los bailarines de salsa más experimentados de la ciudad.
Departamento $$ - El nombre debería ser una buena señal de lo que este lugar trata. Departamento es como hacer una fiesta en el apartamento de un amigo que tiene un gran gusto musical y excelentes habilidades de organización de fiestas. DJs en vivo y ocasionales bandas de jazz complementan la atmósfera en este clásico lugar de después de horas.
Polanco
Los Amantes $$ - Con más de 300 mezcales (incluyendo una marca de la casa), Los Amantes afirma ser la mezcalería más grande del mundo. Hay una buena selección de comida mexicana tradicional para complementar tus elecciones de mezcal, y el personal siempre está dispuesto a ayudarte a decidir tu próxima bebida. Es un gran lugar para disfrutar de una de las bebidas más tradicionales de México, especialmente después de un día vagando por Polanco o Chapultepec.
La Condesa
AM Local $$ - AM Local es uno de los clubes nocturnos más populares en Ciudad de México, especialmente para los fanáticos de la EDM. DJs locales e internacionales mantienen la fiesta hasta las 5:00 AM. El lugar es grande, por lo que no deberías tener problemas para entrar. Dentro, encontrarás una pista de baile y un espectáculo de luces.
La Botica $$ - Uno de los primeros lugares en renacer después del auge del mezcal en Ciudad de México, La Botica es un bar de ambiente relajado. Tiene su propia marca de mezcal, y el personal puede guiarte a través de las degustaciones. La mezcalería recuerda a los tradicionales bares de pueblo mexicano con mesas de lata y sillas plegables. Se llena los fines de semana, pero podrás conseguir una mesa si esperas un rato.
Juárez
Xaman $$$ - Uno de los secretos mejor guardados de Zona Rosa, Xaman es un bar subterráneo que mezcla cócteles elegantes con vibras chamánicas. Los DJs en vivo son los encargados de mantener la atmósfera esotérica con un poco de ayuda de varitas de incienso, luces tenues y muchas plantas. Llega aquí temprano porque puede congestionarse tarde en la noche. No hay forma de ver el bar desde afuera, pero no es tan difícil de encontrar una vez que estás en la cuadra correcta.
Centro Histórico
Salón Tenampa $$ - Este cantina tradicional está en medio de la Plaza Garibaldi, mejor conocida como la plaza de los mariachis de Ciudad de México, y ha estado presente desde 1925. Salón Tenampa rezuma folclore con enormes murales de celebridades mexicanas, interminables filas de papel picado (papel decorativo) en el techo y mariachis tocando melodías tradicionales. La comida es buena y hay muchas opciones de bebida, pero realmente vienes aquí por el ambiente.
Bósforo $ - Bósforo es un bar de mezcal con un aire de speakeasy. Es pequeño pero raramente está abarrotado. Aquí encontrarás una selección de algunos de los mejores mezcales de México, y el personal puede guiarte a través de toda la categoría de agave. Bósforo también tiene comida como quesadillas de maíz azul y chapulines crujientes (saltamontes) con chile y lima. No hay señal en la parte exterior, y puede ser un poco complicado de ver, pero vale la pena la búsqueda.
Río de la Plata/El Otro Río $ - Si buscas una experiencia local en Ciudad de México, dirígete a Río de la Plata. La cantina es una de las opciones más baratas en el Centro, y es popular entre los jóvenes locales. El lugar es pequeño y se llena tarde en la noche. Si llegas aquí después de la medianoche y no puedes entrar, una buena opción es pasar a El Otro Río, un bar más grande gestionado por los mismos dueños al lado. El Otro Río tiene música en vivo y una pequeña pista de baile. Ambos lugares sirven tortas (sándwiches) hasta tarde.
Zinco $$ - Una pequeña señal y un estrecho conjunto de escaleras son las únicas señales de uno de los secretos mejor guardados del Centro. Zinco es un club de jazz (el nombre es un homenaje al Zinc Bar de Nueva York) ubicado en el sótano de un edificio Art Deco que originalmente albergó un banco. Las puertas de la caja fuerte todavía están en su lugar y ayudan a crear el ambiente para una noche de música en vivo. Conjuntos de jazz nacionales e internacionales tocan aquí de miércoles a sábado. Se recomienda reservar con antelación.
Marrakesh Salon $ - La mayor fiesta LGBTQ en Ciudad de México tiene lugar todos los fines de semana en El Marra. Este bar vintage y desenfadado es mucho más que sus decoraciones kitsch y shows en vivo. Es un lugar totalmente inclusivo donde la gente se deja llevar por sus inhibiciones y baila al ritmo de éxitos locales e internacionales.
Salón Tropicana $ - Este salón de baile es la catedral de la salsa y la rumba. Ubicado en una de las esquinas de la Plaza Garibaldi, es uno de los mejores lugares en el Centro para practicar tus habilidades de baile. La salsa, el merengue, el danzón y la cumbia son los ritmos habituales tocados por orquestas en vivo. Encontrarás una multitud muy diversa, incluyendo algunos extranjeros que buscan un descanso de los mariachis en la plaza. El Tropicana es peculiar, colorido y siempre bullicioso. Un verdadero clásico de Ciudad de México.
Las Duelistas $ - Las pulquerías son un espectáculo que se debe ver en Ciudad de México. Las Duelistas se especializa en pulque, una bebida tradicional fermentada hecha del savia de las plantas de agave. El pulque tiene un sabor peculiar y puede ser un gusto adquirido, por lo que los principiantes deberían probar un pulque con sabor (la avena es un clásico). Las Duelistas tiene más de 100 años, y es tan peculiar como puede ser un bar en Ciudad de México. Las paredes están cubiertas con un mural lleno de elementos prehispánicos. Ten en cuenta que el pulque es más bien una bebida para comenzar el día, y las pulquerías cierran poco después de la puesta del sol.